Skinkeculotte i ovnen opskrifter

Gris i asiatisk kampdragt

Gris i asiatisk kampdragt

I søndags købte vi en svineculotte og den blev i dag forkælet med et kærligtasiatisk spark. Det var kæresten som syntes, at kræet skulle have lidtspice og det passede helt perfekt, da fadeburet blandt andet bød på lækre chilier, ingefær, peanuts og friskkoriander
Mexicansk inspiration

Mexicansk inspiration

Skinkeculotten blev stegt iovnen efter retningslinjerne på pakken. Jeg havde købt et stykke skinkeculotte med mexicanskkrydderi og den skulle selvfølgelig følges op med flere mexicansk-inspireredeting, da vi er ret glade for mexicansk mad hjemme hos os
Ovnbagte grønsager med kødrester

Ovnbagte grønsager med kødrester

Med udgangspunkt i et utal af opskrifter på ovnbagte grønsager lavede jeg denne version med kartofler og gulerødder blandet med rester af skinkeculotten fra i går