Cirka sådan her skulle den gerne ende med at se ud. flødeost (philadelphia eller lignende)1 rød peber3 tsk. Skinken skæres i tern eller strimler og kommes i en skål sammen medflødeost, 2 slags sennep, hakket peber, salt, purløg og de afkølede champignon. -) Skinkestangen pensles med æg og sættes i en 200 grader varm ovn i ca. Skinkestangen serveres varm med en ordentlig gang salat og noget groft brød (gerne en rugbrødtype) til, da den ellers bliver for meget af det gode (lidt fed i det) 150 gr champignon. 200 gr flødeost