Skrubber opskrifter

Ovnbagte jordskokker med pesto

Ovnbagte jordskokker med pesto

Skrub jordskokkerne omhyggeligt og del dem evt, hvis de er store. Gnid jordskokkerne med olie, drys groft salt på og bred dem i en lille bradepande eller på en bageplade med bagepapir – så de ligger jævnt i ét lag
Unghane med salsa verde

Unghane med salsa verde

Kan virkelig anbefale at gå i køkkenet og kokkere denne hovedret. Det er en super gæstemenu og lige til at gå til
Højrebssteg med krydderurtekartofler i bagepapir

Højrebssteg med krydderurtekartofler i bagepapir

Selvom det var en travl lørdag i B&B’en – og i haven og i huset med alt, hvad det medfører af rengøring, bagning, vask og lugning, nåede vi alligevel at lave en rigtig lækker lørdagsmenu
Rødbedesalat

Rødbedesalat

For snart et måned siden var jeg på besøg ved min kære farmor og der introducerede hun mig for denne smukke og lækre rødbedesalat
Cornichons med et tvist

Cornichons med et tvist

I går da mine forældre kom til aftensmad havde min mor om dagen været på Ingerslev torv, hvor hun havde købt 1 kg fine små cornichoner
Kartoffelsalat med løvstikke, mandler og feta og kalvesnitsel

Kartoffelsalat med løvstikke, mandler og feta og kalvesnitsel

Endnu en kartoffelsalat, kan ikke lade være. Kartoffelsalat med løvstikke, mandler og feta og kalvesnitsel500 gr små kartofler1 bundt løvstikke100 gr mandler3 skiver hvedebrød5 spsk olivenolie2 spsk æbleddike100 gr feta4 kalvesnitsler á 150 gr1 citronVask og skrub kartoflerne og kog dem i letsaltet vand med en kvist løvstikke til de er møre og faste