Skyr og æg boller opskrifter

Nemme boller med skyr

Nemme boller med skyr

Jeg har opdateret en af mine gode, gamle opskrifter på bollerog erstattet æg med skyr. De blev lidt friskere, men stadig med den bløde og lidt gammeldags the-bolle-struktur
Proteinboller med skyr (uden æg)

Proteinboller med skyr (uden æg)

Det her er opskriften der “tog rumpetten” på mig, dét havde jeg ikke lige regnet med – altså at det skulle ende op med at være nogle virkelig lækre boller & så er de endda proppet med dejlige proteiner
Sunde boller

Sunde boller

Gæren opløses i skyrog der kommes solsikkekerner i efter smag. Sunde boller som er nemme at lave og som smager og mætter fantastisk
Grove boller i dampovn

Grove boller i dampovn

Kogende vand ogskyr blandes godt og gæren tilsættes herefter sammen med resten af ingredienserne. Jeg har været meget spændt på at afprøve den med damp og på om mit brød og mine boller ville blive bedre
Klassiske boller

Klassiske boller

Jeg er altid ude efter en ny, nem og lækker opskrift, og forleden fik jeg serveret disse lækre boller, som jeg bare måtte få opskriften på
Lækre luftige boller

Lækre luftige boller

Pisk æg, skyrog smeltet smør sammen. skyr. Tilsæt resten af ingredienserne og pisk det sammen. Glutenfrie, hurtige, super lækre boller
Grovboller uden æg

Grovboller uden æg

Bland vand ogskyrog opløs gær og sukker heri. Denne opskrift er lavet ud fra kombinationer af andre opskrifter og med henblik på at lave nogle lækre grove boller men uden æg
Sunde Squash boller med æggesalat

Sunde Squash boller med æggesalat

Skær de kolde æg ud i små tern og bland med skyr, karry, salat, peber og purløgRigtig lækker frokost og lige til at tage med ud i det grønne
Tærtedej lavet på skyr

Tærtedej lavet på skyr

Det var en opskrift hvor smørret i mørdejen var skiftet ud med skyrogæg. Æg, maizena, fløde, skyr, salt og peber piskes godt sammen, og blandingen hældes over fyldet i tærtefadet
Luftige gulerodsboller

Luftige gulerodsboller

Kom dejen tilbage i skålen oglæg et viskestykke henover. Min kære far har fødselsdag og jeg spurgte ham derfor hvilke boller han allerhelst ville have, hvis han kunne vælge frit
Sunde gulerodsbrud

Sunde gulerodsbrud

Oplæs gær, skyrog honningen i det lunkne vand. Dejen lægges ud på køkkenbordet og æltes igennem (tilføj evt ekstra mel, hvis dejen er alt for klistret)
Brunch: Hvor meget mad skal jeg lave?

Brunch: Hvor meget mad skal jeg lave?

Græsk yoghurt / Skyr. Så begynd allerede i dag at lægge mærke til spise og drikkevaner ved dem, du holder af, så du kan sørge bedst muligt for dem ved dine egne fester
LCHF vafler med kanel

LCHF vafler med kanel

Så er det bare igang med at bage de lækreste vafler – jeg har tilsat lidt skyr, frisk frugt og mandler til mine inden jeg serverede dem
Sund kyllingeburger

Sund kyllingeburger

Læg salat på og derefter kyllingebøffen - igen lidt salat og strimler af den røde peber. Del bollerneog smør dem med pesto
Æbleboller

Æbleboller

Bollerne pensles med æg, drysses først med groft mandelmel og herefter med kanelsukker. Lækre sprøde æbleboller med en top af hakkede mandler og et drys af kanelsukker