Slag til rullepølse opskrifter

Hjemmelavet rullepølse

Hjemmelavet rullepølse

, men i slagterafdelingen i enten Kvickly eller Meny køber jeg rå rullepølse, lige til at koge. Du kan selvfølgelig gå hele vejen og selv købe et slag hos slagterne og selv blande krydderier m
Hjemmelavet rullepølse

Hjemmelavet rullepølse

Vi havde et slag fra årets gris i fryseren, så det var oplagt at forsøge sig med at lave rullepølse selv
Rullepølse.

Rullepølse.

Herefter fordeles fyldet på slaget, hvorefter slaget rulles sammen til en pølse, og snørres stramt til
Ægte italiensk Porchetta

Ægte italiensk Porchetta

Derefter drysses finthakkede urter, løg, hvidløg, citronskal og til slut brødkrumme ud over slaget (som laves ved at blende friske, hvide brødskiver – evt
De sprødeste flæskesvær

De sprødeste flæskesvær

I weekenden lavede jeg Porchetta, men jeg havde "bare" købt nogle slag, som var gjort klar tilrullepølse - altså så manglede sværen

Rullepølse med tørrede svampe

Rul sammen til en pølse, og snør rullepølsen med kødsnor. Tilsæt citronskal og -saft samt grofthakket oregano