Små brød med solsikkekerner opskrifter

Multi Brød

Multi Brød

Gør hænderne våde og form dejen til små aflange brød  der hæver i en times tid. -DGrovbrødmed en masse godt knasende og sødt fyld, rigtig dejligt som mellemmåltid  sammen med frisk frugt eller med i madpakker
Giv mig i dag mit daglige brød!

Giv mig i dag mit daglige brød!

Mørk chokolade og mandler er jo ok i små mænger (sukkeret og det faktum, at vi fortærede en plade hver, taler vi ikke mere om)
Sunde(re) gulerodsboller

Sunde(re) gulerodsboller

Det er okay, at de bare ligner små klumper dej. Serveres lune med en god kop kaffe, te eller kakao. 1 stor håndfuld solsikkekerner. Sæt dem på en bageplade med bagepapir og lad hæve i yderligere 45 minutter. 1 stor håndfuld solsikkekerner
Boller uden mel

Boller uden mel

Fremgangsmåde ★. Jeg har eksperimenteret med at lave boller uden mel, men som samtidig minder om en bolle og hænger ordentlig sammen, og det er lykkedes for mig nu
Hurtige glutenfrie boller

Hurtige glutenfrie boller

Med en travl hverdag, er det ikke altid at der er tid til at eksperimentere, og det endte oftest med at der manglede glutenfrit brød
Koldhævet morgenboller

Koldhævet morgenboller

Kom bagepapir på en bageplade og med to spiseskeer kommes små dejklumper på bagepapiret. Vores favorit er med hvedemel, havregryn og solsikkekerner
Bryggerboller

Bryggerboller

Maltmel har en anden god egenskab og det er at det forøger hæveevnen og derfor er der også flere producenter der blander små mængder af maltmel i deres almindelige mel
Grove pestosnegle med kylling og ost

Grove pestosnegle med kylling og ost

Skær de stegte kyllingebryster i små tern. I min fryser finder du blandt andet lige nu disse rugbrødssnacks, de bløde gulerodsbrud, en ny tærte a la denne og nogle sunde muffins, der minder om de her med æble og kanel, men som snart rammer bloggen
Broccolisalat (uden sukker) LCHF

Broccolisalat (uden sukker) LCHF

Nip broccolien i små buketter – skær gerne de mindre stokke i små stykker også…. Brød uden mel & fiskefrik
Hjemmebagt minirugbrød

Hjemmebagt minirugbrød

Jeg skar i rugbrødet ud i småbrød, da det havde hævet, og kom græskar og solsikkekerner ovenpå. Jeg må indrømme at jeg elsker ét godt hjemmelavet rugbrød, med en surdej som virkelig er blevet plejet, men da jeg ikke syntes tiden er til det i øjeblikket, har jeg snydt lidt
Kold kartoffelsalat med peberfrugtsdressing

Kold kartoffelsalat med peberfrugtsdressing

Fremgangsmåde. pastasalat eller som dip til brød. De grillede peberfrugtstykker blendes i en blender (eller i en skål med en stavblender) sammen med soltørrede tomater, solsikkekerner, olie, timian og citronsaft
Sunde Squash boller med æggesalat

Sunde Squash boller med æggesalat

Skær de kolde æg ud i små tern og bland med skyr, karry, salat, peber og purløgRigtig lækker frokost og lige til at tage med ud i det grønne
Grovboller

Grovboller

Fremgangsmåde. Jeg elsker nemlig hjemmebagt brød, især med lækkert pålæg. Derefter putter jeg dem en tur i brødristeren og nyder deres sprødhed
Sprøde glutenfri knækbrød med teffmel

Sprøde glutenfri knækbrød med teffmel

Teffmel er en græsart med nogle meget små frø med en nøddeagtig smag. Jeg har bagt en portion sprøde glutenfri knækbrødmed teffmel og det er første gang jeg bruger denne melsort, så jeg har været noget spændt på resultatet
Surdejsboller - glutenfrie

Surdejsboller - glutenfrie

rullet ud til små flade brød, lagt direkte på et varmt bagejern i ca. interesserede, som gerne vil prøve at lave vikingefladbrød på vikingemanér