For små to uger siden delte jeg en opskrift på hjemmelavet lemon curd og fortalte, at den faktisk var blevet brugt til noget bestemt, og at jeg snart ville afsløre det
Den perfekte blanding af en sprød bund og syrlig creme toppet medmarengs, som ikke ligger tungt. Tit vil jeg så gerne bage kage eller lave noget andet usundt og lækkert til bloggen, men det med at jeg bare laver det til mig selv er jo i tankerne fint nok, men jeg tror ikke at det holder i længden
Prik små huller i dejen med en gaffel for at undgå den hæver op. Når tærten med citronfyldet er færdigbagt, kommes marengsen i en sprøjtepose og fordeles kunstnerisk over tærten
Marengsen puttes i sprøjtepose og afsættes på den afkølede tærte, i små toppe. Rul dejen ud og beklæd en tærteform med den
Familieopskrifter
små toppe med skaftet af en teske. Kør, til det er blandet, og tilsæt smør i små stykker. Som vi nød har til aften i selskab med mine forældre, børn, svigerbørn og - ikke mindst børnebørn
