Små foccacia brød opskrifter

Falsk foccacia m. rosmarin og havsalt

Når brødet er færdighævet prikkes der forsigtigt små huller med en finger ned i dejen og rosmarin kviste placeres i nogle af dem
Foccacia

Foccacia

Soltørrede Tomater - skåret i små stykkerVand, gær og sukker røres sammen, hvorefter salt, olie og mel røres i
3 skønne salater

3 skønne salater

Jeg valgte dog at bruge de små mozzarella kugler og cocktail tomater i både, det synes jeg fungere bedre, når man laver det til mange mennesker
Farvel til kedelige madpakker

Farvel til kedelige madpakker

Den lidt mere dame-agtige madpakke med små bøtter og hyggelige overraskelser. På brød, boller, foccacia og det, der er værre
Løgfoccacia m. hytteost

Løgfoccacia m. hytteost

Du kan også forme dejen til boller eller småbrød, hvis dette er at foretrække.  Egentlig blev disse basser kreeret tidligere idag, fordi jeg for det første havde tidligere fri fra skole, for det andet fordi jeg havde en ustyrlig lyst til at bage, for det tredje fordi jeg havde endnu mere lyst til at eksperimentere OG lave brød samtidig, og for det fjerde fordi vi her i aften får besøg af svigerforældrene, som kommer til mad, hvor der gerne lige skal være lidt brød til også
Frittata

Frittata

Fremgangsmåde. foccacia eller chiabatta, men naan bagt med lidt hakkede oliven og drysset med tørret rosmarin vil også være fint
Små foccacia med bacon

Små foccacia med bacon

Bag brødene i 10 min og sænk temperaturen til 220 gr og bag ca. Fra Politikkens bog om Supper af Anne Majgaard har jeg prøvet denne gode opskrift
Foccacia med ost

Foccacia med ost

Dette brød opfandt jeg, for at få brugt resterne fra min ostepizza den anden dag. Det gør ikke spor at den er ujævn og bulet – det skal den være – det er en del af charmen ved foccacia – det er sådan lidt rustikt i udseendet
Foccacia med hvidløgssmør

Foccacia med hvidløgssmør

Lav små huller i dejen og fordel kryddersmørret i dem. Forleden dag skulle vi bare have noget nemt - jeg lavede tomatsuppe med den her dejlige foccacia til -inspireret fra arla
Foccacia med hvidløgssmør

Foccacia med hvidløgssmør

Lav små huller i dejen og fordel kryddersmørret i dem. Forleden dag skulle vi bare have noget nemt - jeg lavede tomatsuppe med den her dejlige foccacia til -inspireret fra arla

Banan-kanel boller

), der blev lavet knækbrød af kerner, desuden blev der lavet Foccacia med havsalt og timian (mmh. Der blev sat dej over til grydebrød (som absolut er verdens bedste - og mit ynglings brød
Mango-Avocado-chilli-salat

Mango-Avocado-chilli-salat

Resten er grillet aubergine, fiskefrikadeller og et lækkert foccaciabrød. 1 spsk olivenolie ½ mango 1 avocado 1 tomat ½ lille rødløg ½ chili 1-2 spsk citronsaft 1 lille håndfuld frisk basilikum Skræl mango og avocado og skær dem i små tern
Sund kylling med grønsagstærte

Sund kylling med grønsagstærte

(Ruccolosalat, sukkerærter, rød peber, små dadeltomater), kan ændres efter smag. Foccaciabrød. Brød. Skær dit foccaciabrød i skiver og smør med pesto
Ovnpasta med salsiccia

Ovnpasta med salsiccia

Imens kan du også hakke løg, hvidløg og chili i små stykker. Det kunne være alt muligt, men jeg vil her tillade mig at reklamere aldeles skamløst for min kærestes fantastiske foccacia med ost opskrift
Kogt kylling og sommersuppe

Kogt kylling og sommersuppe

Det er måske bare nogle grønsagstoppe, spinat, lidt salat, radiser, små spæde kartofler og selvfølgelig en masse urter som allerede er væltet op ad jorden
Madplan uge 18 - Italien

Madplan uge 18 - Italien

små plastbøtter eller poser - eller frys den ned i en isterningbakke. smøre på det lækre foccaciabrød, som du finder længere