Skær de stegte kyllingebryster i små tern. I min fryser finder du blandt andet lige nu disse rugbrødssnacks, de bløde gulerodsbrud, en ny tærte a la denne og nogle sunde muffins, der minder om de her med æble og kanel, men som snart rammer bloggen
På min liste over små hverdagsglæder står nybagt brød i alle afskygninger. Fremgangsmåde. I dette focacciabrød, er noget af det lyse hvedemel blev erstattet med grovere mel
Grovehvidløgsbrød. En gang i mellem skal der bare brød til. Og i dette tilfælde var det hvidløgsbrød. Jeg har haft sådan en lyst til at bage hele dagen, og da vi havde lidt gær i køleskabet, var det oplagt at bage en omgang brød
Vi købte nye danske skoleagurker og små tomater som hun handler lokalt. Det er grovebrød som smager skønt med et lag iskoldt smør og skal ikke forveksles med søde kager
Jeg har før lavet æbleboller med revet æble (se opskrift her), men denne gang har jeg skåret æblerne i små tern og vendt dem i dejen sammen med masser af kanel
Om det er store eller små er ligegyldigt. Fjern grove stilke, og hak persillen fint. Når jeg serverer denne tabouleh som tilbehør til eksempelvis koteletter, serverer jeg ikke andet til end et stykke brød – ingen kartofler ris eller lignende
Nu står den på afslapning i sofaen, ja sikke et ophidsende liv man har sig med små børn. Imens smeltes smør og den hakkede chokolade i en gryde ved lav varme og marcipanen rives på den grove side af rivejernet