Fremgangsmåde blev derfor en kombination af flere muligheder, men resultatet blev heldigvis godt. Rosmarin og persille vaskes grundigt, hvorefter det hele hakkes groft
småkartofler. Fremgangsmåde. Fordel helekartofler og kyllingelår i hver sin ende af et ovnfast fad. Jeg brugte et stort overlår, men hele kyllingelår er også rigtig fine til denne ret
sigtet – og fordel smørret i små klatter over kartoflerne. Skær hver kartoffel på tværs i tynde skiver næsten hele vejen igennem, men så de holdes sammen af det nederste stykke
eks Farsbrød med broccoli og ostefyld, Farsbrød med spinat og mandler eller Små farsbrød med gulerødder og mandler Men det skal nu ikke forhindre mig at komme med nye variationer
Skær baconen i små strimler og rist dem i olivenolie på en stor pande. Hæld det hele i et ildfast fad, læg også laurbærblade og den friske timian bundet sammen med bomuldssnor
Efter en lang periode med et tæt forhold til leverpostejsmadder og diverse former for Take Away er madlavningen så småt begyndt at snige sig ind i den nye hverdag
Coq an vin serveres til ris, kartoffelmos eller til ovnstegtesmåkartofler. 12 skalotteløg, pillede og hele. Hele herlighed sætte i ovnen, og tilberedes i 1 time og 15 minutter. 12 skalotteløg, pillede og hele
Engang imellem er der små rester i køleskabet som kan være lidt svære at få brugt. Farsbrødet egner sig fint til pålæg på rugbrød og de ovnstegte grønsager smager pragtfuldt som pynt
Tænk bare på de små brunchpandekager med bacon og ahornsirup. Men man kan også gå den modsatte vej og servere ovnstegte søde kartoffelbåde med en stærk peberrodsdip
