H. e. r. m. d. f. ø. l. g. n. u. o. p. s. k. i. t. a. v. b. S. M. A. G. T. I. D. -. y. æ. ,. å. j. 1. 4. 9. R. c. h. /. V. (. ). 5. 0. 7. 2. 3. 8. %. *. x. B. P. F. s l
Agurken skrælles, og du laver små kugler med et parisiennejern eller en kuglerund, lille ske. 4 kammuslinger. Rugbrødet æltes til småstykker, blandes godt med olie og salt, og bages i ovnen i et kvarters tid ved 200 grader. Alle kammuslinger skæres i 4-5 tynde skiver, og drysses let med salt og sukker. 4 kammuslinger
Friske kammuslinger er bare noget af det bedste. Husk at anskaffe dig en langskaftet robust kniv eller en østerskniv, hvis du køber kammuslingerne friske i skal - de kan nemlig være lidt af en udfordring at få ud, når de er levende
Fremgangsmåde. Laks - Tigerrejer - Kammuslinger - Ærter. Små ærter og sukkerærter anrettes forsigtigt imellem de tre "punkter" Dildkviste, frissé og ærteskum lægges på tallerknen så det binder retten sammen
Fremgangsmåde. Laks - Tigerrejer - Kammuslinger - Ærter. Små ærter og sukkerærter anrettes forsigtigt imellem de tre "punkter" Dildkviste, frissé og ærteskum lægges på tallerknen så det binder retten sammen
Vi har leget en del med forskellige små aperitif, som kan være en del af et tapasbord. For en lille uges tid siden, delte jeg opskriften på de mest indbydende og delikate Kammuslinger med aioli og glaze
)Her til aften var vi så alle samlet hos Line til en omgang "FANSUSSI", og nøjh hvor havde vi alle glædet os som små børn til at få smagt på de lækre sager som FANDANKO teamet kreerer
Fremgangsmåde. Til nytårsmenuen i år stod forretten på en omgang hummerbisque med kammuslinger. Hvidvin og de grofthakkede grøntsager tilsættes – nu skal suppen stå og småkoge i ca
Små kys. kammuslinger (eller hummerkød). Når brownien er kølet helt ned, skæres den ud i små tern. -Nu pyntes med friske hindbær, små browniestykker, små kys, krystalliseret hvid chokolade, frysetørret hindbær og guldstøv
