Du kan lave småkagerne på forhånd så du har nogle stykker liggende i en kagedåse til hele julen. brunkage opskrift til småkagerne og pyntet dem med lidt glasur
Begge slags småkager er fyldt med smør og sukker og absolut ikke noget man skal spise, hvis man er bekymret for kalorieindtaget – men er man også det i december måned
De kanpyntes med chokolade, hvilket gør dem endnu bedre. midt i ovnen til de er gyldne i kanten. Men hvis du vil pynte med chokolade, kan du enten drysse med revet mørk chokolade eller lægge mørk pålægschokolade på kagerne, mens de stadig er helt varme, og lade det smelte af sig selv
Så er det næste hold julesmåkager klar. Det er lysten som driver værket, og her til aften har den stået på storhygge i køkkenet med bagning, tændte stearinlys, varm te på kanden og julemusik i radion - kanman ønske sig en bedre tirsdag aften
Enormt hyggeligt at bage småkager med min bror en sen decemberaften. Hos os står den på sygdom – og derfor har bloggen ligget temmelig stille i en tid, hvor bagning ellers er en obligatorisk disciplin i mange hjem
(Den overskydende dej kan anvendes til småkager). Jeg er ikke vild med hindbærsnitter, der smager af ubagt dej, og jeg er heller ikke vild med de meget “økologiske” udgaver, der er mere mørke i det – som man i øvrigt kan købe for overpris på diverse trendy bagerier
Her får du så opskriften på, hvordan man laver basisdejen til disse småkager, også kan du selv tilføje citronskal, chokolade, lakrids eller en anden lækker smag
Småkagen stammer fra Sønderjylland, hvor den anses blandt de bedste småkager, der findes. mandler. Fyld massen i en lille frostpose, hvor du klipper et lille stykke af hjørnet, så du let kanpynte kagerne
Jeg har op til flere gange set disse småkager på nettet – især i bagegrupper på facebook, og jeg blev enig med mig selv om at jeg bare måtte lave en sukker- og glutenfri udgave
Småkagerne med glassur kommes ovenpå en småkage med hindbærmamelade, og wupti så er der juletræshindbærsnitter eller julemandshindbærsnitter eller noget helt tredje
