Småkager med æggeblommer opskrifter

Fedtfattige småkager

Fedtfattige småkager

Julemaden er dog ikke kendt for at være specielt sund, og derfor har jeg prøvet at eksperimentere lidt med juleklassikeren, småkagen
Småkage nisser

Småkage nisser

Anyways, der altså småkager her med marcipan, vanilje og SMØR. Marcipan småkager. Marcipanen fik jeg brugt hurtigt til en masse ting, som jeg aldrig fik taget billeder (mest fordi jeg bare kom til at æde den stykke for stykke, men tys tys med det)

Bag ingenting med marengs til jul

Småkagen stammer fra Sønderjylland, hvor den anses blandt de bedste småkager, der findes. Småkagen “ingenting” er ikke nær så kendt som fx brunkager og jødekager, men den er ikke desto mindre rigtig lækker og anderledes med marengs på toppen
Chokoladekage fra Slaraffenland

Chokoladekage fra Slaraffenland

Særligt glæder jeg mig til at prøve opskriften på småkagermed hårdkogte æggeblommer… Den opskrift får du, hvis jeg bliver tilfreds med resultatet
Honning marineret meloner med råcreme

Honning marineret meloner med råcreme

Server dine yndlings småkager til….   Pisk æggeblommermed sukker til det er lyst og cremet.  Honning marineret meloner med råcreme1 cantaloup1 galia1/4 vandmelon3 spsk flydende honning125 gr HindbærRåcreme2 pasteuriserede æggeblommer4 spsk rørsukker½ dl flødeLav kugler af melonerne med et parisiennejern. 2 pasteuriserede æggeblommer
* Julebag i ro og mag *

* Julebag i ro og mag *

Pludselig fik jeg et overskud og en lyst til at bage småkager, så hvorfor ikke komme i gang i god til i år
Aliens? Eller bare helt almindelige napoleonshatte…

Aliens? Eller bare helt almindelige napoleonshatte…

Danske kager er hun blevet glad for, men hun kunne ikke lige forestille sig udformningen – runde småkager af mørdej, med valnøddestore kugler af kransekagemasse, foldet til Napoleons hat og dyppet i chokolade
Æbleskiver - gluten og mælkefrie

Æbleskiver - gluten og mælkefrie

og julehygge, småkager, gløgg og æbleskiver. Så jeg har forsøgt mig - og med succes. Her er Fru Plums æbleskive opskrift - med et tvist, nemlig uden mælk og gluten
Amerikanske Cookies

Amerikanske Cookies

Har i dag for første gang bagt småkager og jeg må indrømme at jeg selv synes mine cookies er blevet perfekte
Lækre opskrifter

Lækre opskrifter

Rul dejen flad og form småkagerne. Pisk æggeblommer og flormelis godt sammen med en håndmixer. Pynt med chokolade eller kakao glasur
Cookies med havregryn og chokolade

Cookies med havregryn og chokolade

Småkagerne er også gode som værtinde gave ved festlige lejligheder. Så brugte jeg bare pasturiserede æggeblommer, halvdelen af melet og ingen hævemiddel
Aliens? Eller bare helt almindelige napoleonshatte…

Aliens? Eller bare helt almindelige napoleonshatte…

Danske kager er hun blevet glad for, men hun kunne ikke lige forestille sig udformningen – runde småkager af mørdej, med valnøddestore kugler af kransekagemasse, foldet til Napoleons hat og dyppet i chokolade