Smuldredej. Brug dine hænder til at smuldre dejen godt sammen. Lad den køle en smule af, inden du fordeler æblekompot ovenpå og smuldre med resten af smuldredejen på toppen
(Af nogen måske bedre kendt som smuldreæblekage). Det er lettest bare at skære smørret i lidt mindre stykker, og så smuldre det hele sammen med hænderne, til det har en nogenlunde ensartet smuldrende struktur
En cobbler minder meget om en crumble eller smuldrekage, men topping’en (låget) er meget fast i det. disse her æblesnegle, og denne her Apple Pie, og en æblekage med marcipan og muffins med æbler og valnødder, og her cupcakes med æbler og karamel frosting
