Snacks til øl opskrifter

Møfkugler - mionkballs

Møfkugler - mionkballs

Farsen stilleskøl i en halv times tid hvorefter den formes til kugler af passende størrelse. Til dette års thanksgiving ville jeg prøve at lave mionkballs, det er en sammentrækning af muh og oink, da det både er ko og gris - på dansk bør de derfor retteligt hedde møfkugler (der er nul hits på google i skrivende stund, så jeg tager lige ophavsret på det ord så det kan stå på min gravsten sammen med flæskesalaten)
Pad Thai

Pad Thai

Server straks og drik da endelig end dejlig kølig Asahi øl til. et mandolinjern hvis dette er til rådighed
Quesidillas

Quesidillas

En rest kylling blev tryllet om til lækre quesidillas med mango/peberfrugtsalat. Enten som aftensmad med salat eller som snack med en kold øl on the side
Nimb terrasse

Nimb terrasse

Vi drak bare øl til maden, der var ikke det store udvalg, men vi fik bl. Til hovedret fik vi grillet kalvetykkam med løg, ramsløg og sauce
Salat med ristede champignoner

Salat med ristede champignoner

Når græskarkernerne bliver ristet i olie og får lidt salt, peber og tørret hvidløg, så er de skønne som snack til øl og vin eller den stille sult- og derfor skal de i min salat
Kom godt i gang med at leve glutenfrit.

Kom godt i gang med at leve glutenfrit.

Så her er lidt tips til at komme i gang. Vær især opmærksom på supper, sovser, soya sauce, madlavningsfløde, ketchup (Heinz er ok), marinader, sennep, remoulade, karry, krydderiblandinger, paneringer, bouillon, pølser, leverpostej, slik og chokolade, chips og nødder (f
Tempurafritter af asparges

Tempurafritter af asparges

Fritterne er herlige som snack til en kold øl serveret med soja- og chilisauce. Tilsæt mel og pisk sammen
glimt fra hverdagen #10

glimt fra hverdagen #10

Jeg kom helt til at savne at arbejde der. Hvert par skal løbe rundt om søen, og ved hver bænk bælle en øl
My @bowntykbh week

My @bowntykbh week

Efter mit møde med Lei Foo, spiste jeg frokost (chèvre chaud) på Café Wilder og gik efterfølgende en tur rundt i Christianshavn og tog billeder, før jeg havde et andet møde jeg skulle til for noget fotoarbejde
Roskilde Festival '16

Roskilde Festival '16

{lækker morgenmad, og bonus med snacks i skægget}. {perfekt stilling til at bælle øl}. I løbet af ugen tog forskellige dog hjem for at rense sig, og fordi vi derfor var så få tilbage, endte vi med at slå os sammen med vores naboer Sømændende, til Camp BankeLam
Min fantastiske tur til Shanghai

Min fantastiske tur til Shanghai

Efterfølgende, gik vi videre til en fin park, hvor vi tullede rundt i noget tid. Det var så godt og rart at have hende ved min side igen, og Shanghai føltes lynhurtigt hjemligt, ikke fordi det på nogen som helst måde var, men fordi Julie er hendes dejlige selv og som bonus kan kinesisk
Roskilde Festival '16

Roskilde Festival '16

{lækker morgenmad, og bonus med snacks i skægget}. {perfekt stilling til at bælle øl}. Den var det samme sidste år, men måske er det bare blevet til en sang jeg forbinder med Roskilde}
På rette spor igen efter ferien…

På rette spor igen efter ferien…

Kender du til ambivalente følelser i forhold til sundhed generelt og kostplaner. Jeg elsker at have en lille hyggelig proteinbar i tasken, ristede mandler og tørrede figner til aftenfilmen og gerne også alt det friske sommerfrugt som min mave kan indeholde
Almanak - The standard

Almanak - The standard

Jeg valgte i stedet for vinmenu en aperitif med solbærlikør og æblevin og øl til maden. Hertil var der glaskål, fluesmækker, mælkebøtter, croutoner og en peberrodssauce