Snacks til vin opskrifter

Snack med ost og lufttørret skinke

Snack med ost og lufttørret skinke

Den perfekte snack til et glas vin eller som en let forret. Skær dem i passende stykker og nyd dem sammen med et glas vin eller en øl
SNACKS

SNACKS

Det er den perfekte snack til en øl eller et glas vin. Tilføj peanuts og hakkede mandler og vend det mange gange
Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe

være en Gewurztraminer fra Alsace igen fra Jysk Vin, som man normalt ville servere til desserter eller snacks, men prøv den
Parma og lakseruller

Parma og lakseruller

Men kombinationen var bare virkelig god som en snack til et glas vin eller som forret. Læg rullerne på et fad eller på køl med bagepapir i mellem til senere
Braiserede svinekæber, palmekål og kantareller

Braiserede svinekæber, palmekål og kantareller

Vinentil havde jeg også udvalgt med et mini-smage-tema. På kontoret havde jeg i forbindelse med et internt virksomheds arrangement fået til opgave, at sammensætte en menu som vi i fællesskab skulle frembringe
Spaghetti med kødsauce

Spaghetti med kødsauce

Nu tilsættesvinen, som i mangel af bedre, kan udskiftes med lidt vand og et par spiseskefulde balsamicoeddike
Risotto med skovduer – risotto ai colombacci

Risotto med skovduer – risotto ai colombacci

Når gryden er godt varm, tilsætter du en dl hvidvin. Risotto med skovduer er en lidt krævende ret i forhold til så mange andre typer af risotto, som ellers ofte er hurtige at lave
Kyllingsalat med pasta og pestodressing ✿

Kyllingsalat med pasta og pestodressing ✿

Da ble det en god pastasalat til lunch i dag. Bland alle ingrediensene til salaten godt sammen. Bland sammen crème fraîche og pesto til en dressing og server ved siden av salaten
Salat med ristede champignoner

Salat med ristede champignoner

Når græskarkernerne bliver ristet i olie og får lidt salt, peber og tørret hvidløg, så er de skønne som snack til øl og vin eller den stille sult- og derfor skal de i min salat
Hjemmelavet sundere chokolade

Hjemmelavet sundere chokolade

Jeg har aldrig været tilhænger af hverken at give eller få vin og blomster i forbindelse med særlige anledninger
Receptionsmad og spaghetti med kødsovs

Receptionsmad og spaghetti med kødsovs

Det med vinen, eddiken og sukkeret er et trick til at give dåsetomaterne mere smag. Jeg har lovet at hjælpe med maden til en reception i dag, så hele dagen i går gik med at købe ind og bage