Pynt med kvarte jordbær og lidt frisk mynte eller anden frisk krydderurt. ½ netmelon. Fjern kernerne fra melonen og skær den i både, Skær skallen af og skær melonen i mindre stykker som puttes i salaten
En herlig frisk sommersalat som smaker spesielt godt en solskinnsdag. Den salte smaken fra den grillede osten sammen med de søte jordbærene og melonbitene er en uslåelig kombinasjon