Til grillmad hører en lækker sommersalat. Til grillpølserne skulle der jo være en salat, og hvis jeg skal have Mathias til at spise salat, skal det ikke bare være iceberg med agurk og tomat – Det skal være en lækker en af slagsen, og i går blev det denne friske salat, der kom på bordet
Denne dejlige sommersalatmed et tvist af østen faldt i god jord, både derhjemme og på skolen. Jeg er sikker på at man med stor fordel kan skære noget fint chili i også…
- Mango, Revne gulerødder og majs er bl. Kyllingen er marineret i paprika samt grillkrydderi fra Nordisk Tang, mens rejerne ligger i en chili/sennep marinade, med en lakrids sennep fra Nordisk Tang, som giver et overraskende frækt twist
← Sommersalat. Snit imens mangoen i små tern og skyl spinatbladende. I min familie forbinder vi ofte laks med flødestuvet spinat og dampede gulerødder og porrer
Sådan en rødkål coleslaw er en rigtig dejlig sommersalat og kan spises til næsten alt kød. Skær mango i små tern og bland det i salaten sammen med de resterende ingredienser
Denne lækre sommersalat er meget frisk og lækker og inspireret fra det asiatiske køkken med bl. koriander, fintsnit det og vend det dernæst medmango, avocado og dressingen
