4 skiver rugbrød. 1 bæger rygeost ca. 170 g. ½ dl cremefraiche 9%. Salt og peber. ½ agurk. 1 bundt radiser. 4-8 salatblade fx hovedsalat, krølsalat eller Lollo Bionda
Inspiration til sommersalater. Retten fungerer både som aftensmad og en nem frokost dagen efter, hvor jeg ellers til tider har svært ved at finde på, hvad jeg skal erstatte mit højtelskede rugbrød med
Sommersalat Dejlig frisk sommer-salat på et godt stykke rugbrød. En dejlig frisk salat til f. eks. stegt kylling, som lidt ekstra til frokosten/madpakken eller til buffeten