Jeg har eksperimenteret lidt med en lun salat som også fungere som et hovede måltid, der bygget op et et utrolig lækker quinoa mix fra Allergikost som består af hvid quinoa, rød quinoa, sortquinoa, sesam, selleri, ris of kikærter
Im feeling sort of ashamed when typing this, but over the year I’ve hoarded tons of awesome starches, I’ve made it to stuffing two whole cabinets before the thought hit me “maybe I should use some of this instead of keep buying more”
Den er billig, den findes i flotte og appetitlige farver, både de almindelige grønne, røde, gule og orange, men også mere sjældne farver som hvid og sort/blå
Quinoafrø fås i flere forskellige farver – fra hvid over orange og rød til sort. Planten kaldes også nogle gange for peruris eller peruspinat, og nogle tror fejlagtigt, at det er en kornsort
Opskrift på quinoasalat med varmrøget laks, feta og fransk dressing. Jeg bruger Quinoa fra Unik Food. Ikke desto mindre er jeg ret vild med WEDOFOODs salat “Omega”
Men nød lærer nøgen kvinde at lave pålæg med quinoa, når hun har spist den sidste avokado. Jeg plejer at lave en avokadosalat med selvsamme dressing som herunder, som hele familien elsker
