Mos kartoffelkødet i en skål og bland det godt med græsk yoghurt, limesaft og salt og vend derefter majs, koriander, peberfrugt og bønner i og fyld dine kartoffelskaller med fyldet
Jeg har tidligere lavet både den klassiske og alt for lækre luksus version, men jeg har også kastet mig ud i en sund version af romkugler med sortebønner
Jeg har længe gerne villet eksperimentere med bagværk af sortebønner og efter at have smagt disse cookies, så fortryder jeg egentlig, at jeg ikke gik i gang med noget før
De her bøffer er rigtig nemme at lave, og hvis du vil have at de sortebønner ikke overtager udseendet, så drop foodprocessoren og hak ingredienserne i hånden
Fordel bønner, æg, tomater og agurk henover. Åbn dåsen med tun og mos den med en gaffel. Salat Nicoise i sandwich200 gr kartofler200 gr grønne bønner2 æg2 tomater½ agurk200 gr tun i olie1 romaine2 spsk sorte oliven2 spsk Hellmann mayonnaise1 spsk Dijon sennep1 dl olivenolieSalt og peber4 bollerKog kartofler møre i letsaltet vand. I de sidste 5-6 minutter koges de grønne bønner med. 200 gr grønne bønner. 2 spsk sorte oliven
