Rejer med feta Pil rejerne og husk at fjerne den sorte tarmstreng. Smag til medfriskkværnet peber. friskkværnet sort peber Mit køkken på Kreta
Gang Deang - Rød Karry med Kongerejer, kokosmælk og grøntsager Der laves et snit langs "ryggen" af rejen og den sorte tråd, der er langs snittet, fjernes. Det var lidt uhandy med sovs og ris og rejermed haler, men det var det hele værd Elsk med Mad
Maki Herefter skal de pilles, renses for den sorte/grønne tarm langs ryggen (hvis ikke fiskemanden allerede har gjort det) og skæres i mindre stykker Lullaby & La La