Sovs til hamburgerryg opskrifter

Zigeunerschnitzel

Zigeunerschnitzel

Det er sovsen, der gør det, for en schnitzel er vel mere eller mindre en schnitzel. Og så kommer der Sigøjnerschnitzel til
Bøf Bourgignon

Bøf Bourgignon

Kød, bacon, champignoner og små løg i en lækker sovs med rødvin – bourgogne vin naturligvis. Oksekød i tern – yderlår, det man bruger til benløse fugle, er godt
Sidst på julen og champignonsovs

Sidst på julen og champignonsovs

Det er en sovs, der passer godt til mange retter og især til retter med ovnkartofler. Der kommer et tidspunkt i enhver kvindes liv, hvor hun må standse op, se sig selv i øjnene og sige til sig selv

Hjælp til stor julefrokost (80 personer)

(Husk gem fond tilsovs). Kog hamburgerryggen. Læg mærke til at tilberedningstid og total tid ikke kan beregnes… men ja… indkøb og tilberedning tager timer

20 måneder, flytterod og fødselsdag!

Der røres sovstil flæskestegen, mens Aksel sidder og venter på, at maden skal blive færdig. Ja, som overskriften lyder, har vi haft en del at se til i løbet af den sidste uge
Høns i asparges

Høns i asparges

Vend kyllingestykkerne og aspargessnitterne i den tykke sovs. Der findes mange udgaver på fyld til tarteletter i Danmark, hvor nogen tilføjer stuvede ærter og gulerødder og andre helt erstatter fjerkræet til fordel for hamburgerryg eller rejer