Hakkebøf – en god, gammeldags, dansk bøf … med brun sovsog stegte løg. Hvis du synes at din sovs smager af ingenting kan du pifte den op ved at tage et skvæt af lagen fra de syltede agurker, asier, agurkesalat eller hvad du måtte have af surt
Tiloksekød bruger jeg ofte timian og eller rosmarin. Jeg har induktions komfur, så det er ikke pladernes eftervarme at det bliver mørt på, men blot det at det står i kogevandet, ogkartoflerog gulerødder er lige tilpas
Smag til med salt og peber ogtilføj mere madkulør, hvis du som jeg godt vil have en brun sovs. Er sovsen ikke kogt nok ind, så kan du jævne den ved at blande lidt Maizena majsstivelse sammen med fløden inden du hælder den i
snitsel, andebryst, kyllingefilet med små pandestegte kartofler, sovsog. Kødsovs med. kommer orden i min økonomi og for at nå dertil, lægger jeg planer – madplaner
Som tilbehør fik vi sprøde ovnkartoffelbåde (denne gang bare med salt som krydderi), en stor salatbar og to slags sovs (en brun lavet på stegeskyen ogfavoritsovs, som vi helst foretrækker til sådan en steg)
