spaghettialla marinara – altså som en del af en ret, ikke som en selvstændig tomatsauce. SpaghettiCarbonara – Den her ret er for mig på mange måder indbegrebet af Italien
, når vi spiser Spaghettiallacarbonara, pasta ai broccoli og pasta cacio e pepe, men det smager også fantastisk revet over en klassisk tomatsovs med basilikum
