Hvis man synes, at en cabonara er for fed, så kan man snildt friske den lidt op med en lækker salat. Steg alle ingredienserne færdige – Bacon halv sprødt, løgene klare og champignon godt brune
Der findes også en ret, der hedder spaghetticarbonara. Du kan bruge spaghetti (hvilket nok efterhånden er det mest almindelige), båndpasta, penne eller lignende
Carbonara er noget af det lækreste, vi ved - og selvom det også smagte rart, dengang det blev spist medspaghetti, så smager det bare endnu skønnere som LCHF-version med squash til
