Spejlæg form runde opskrifter

NOMA

NOMA

Vi var begge meget overraskede over hvor fantastisk et spejlæg egentlig kunne smage, med det rette tilbehør

Back in Denmark!

Vores morgenmad bestod typisk af omelet, røræg eller spejlæg, backed beans, yoghurt eller havregryn og en halv banan

sund og hurtig morgenmad

Enten lader du æggene stege til spejlæg eller roder rundt i dem, så du får scramble æg. Vær derfor ikke bange eller tilbageholdende med at nappe en klassiker i form af en skål havergryn (100-120 gram er nok, da det giver omkring 360-400 kalorier), en omgang mælk (sød-, skummet-, mini- eller letmælk… du bestemmer helt selv), tilsæt gerne frugt (ét halvt æble, rensede vindruer, en lille omgang rosiner eller jordbær skåret i stykker) og – hvis man virkelig gerne vil have det sødt uden kalorier – så tilsæt et par dråber SØD
Kraniespejlægsform

Kraniespejlægsform

En kraniespejlægsform. Jeg selv spiser ikke mange spejlæg (kan ikke lide æggeblommer), men jeg synes det var sjovt at lave, og min far nød at spise æggene

Bøf Lindstrøm / Farsbrød

Kødet kan spises til frokost dagen efter, på rugbrød med spejlæg. Form farsen til runde bøffer, og steg dem på en pande, i en blanding af olie/smør ca