-)Krydrede fuldkorns Muffins6 store eller 12 små2½ dl spelt eller hvedemel2 dl fuldkorns kamutmel eller fuldkornsmel½ tsk stødt nellike1½ tsk kanel½ tsk stødt ingefær1/4 tsk. speltmel eller hvedemel1 dl. 2½ dl spelt eller hvedemel
• 250g spelt/fuldkornsmel. 1. Blend dadlerne og kokosmælken sammen med en stavblender. Bland appelsinsaft, kakao og vaniljen der i og rør det godt sammen
• 250g spelt/fuldkornsmel. 1. Start med at lave en tyk havregrød ud af havregrynene og de 2 dl vand. Tag derefter gryden af varmen og lad smørret smelte sammen med havregrøden
Hæld havregryn eller spelt flager ud over brødets overflade og bag dernæst brødet ca. Det her grovbrød indeholder en hel del kerner, og udover fuldkornsmel indeholder det også lidt rugmel til at gøre
Du også kan vælge imellem spelt, emmer og rugmel til samme pris. Men ikke nok med at det er en særlig fuldkornsmel, så har jeg sørme fået den i en helt særlig udgave
Pizzasnegle bliver ikke så ofte forbundet med en sund madpakke, men disse herlige Pestosnegle, er lavet med en masse fuldkornsmel ( & Havregryn) og du kan dermed "smule" lidt ekstra fuldkorn ind i dit barns madpakke
Jeg har brugt det der hedder Urkorn speltfuldkornsmel, og man skal sørge for at blande det med almindelig hvedemel, så man får en god mulighed for at brødet hæver godt op
nødder og frugt stykker hakkes let1 dl mælk½ dl olie1 dl speltmel, man kan sagtens bruge grahamsmel og hvedemel istedet for spelt og fuldkornsmel½ dl fuldkornshvedemel2 dl kanel1 tsk natron2 tsk bagepulverblåbærBananen moses og røres godt med æg, mysli, mælk og olie. 1 dl speltmel
Formbrød med spelt og emmer. Jeg brugte noget spelt og emmer mel fra sidste års pakke fra Helsebixen. Min erfaring siger, at alt med spelt bliver lidt mere sprødt, men at man skal passe lidt på, at det ikke bliver tungt
Det kan naturligvis ikke lade sig gøre, hvis man ønsker let, hvidt hvedebrød, så må man lave en ren hvedemels-surdej, men jeg bruger som regel noget fuldkornsmel alligevel, så det at der kommer rugmel i mit hvedebrød og omvendt, gør mig ikke så
