Speltmel fuldkorn brød opskrifter

Fuldkorns Gnavebrød

Fuldkorns Gnavebrød

Tilsæt dernæst de knækkede hvedekerner, speltmel og fuldkorns rugmel. - spækket med kerner og grovhedFor som jeg skrev om i onsdags, så var det jo national fuldkornsdag
Fuldkorns Focaccia med Tangpesto

Fuldkorns Focaccia med Tangpesto

- Selve focaccia'en er lavet primær på fuldkornsmel, og indeholder italienske melsorter, for at give den bedste konsistens til brødet
Koldthævede speltboller

Koldthævede speltboller

Bland kornblandingen, speltmelet og hvedemelet i lidt efter lidt, og rør massen godt sammen under hele blandingsprocessen
Kærnemælksbrød

Kærnemælksbrød

Tilsæt dernæst fuldkorns speltmel og hvedemel og bland det grundigt sammen. Det er et let groft brød hvor jeg bruger fuldkornsspelt men også helte almindelig hvedemel
Grove boller i dampovn

Grove boller i dampovn

Jeg har været meget spændt på at afprøve den med damp og på om mit brød og mine boller ville blive bedre
Rugbrød FODMAP style

Rugbrød FODMAP style

En af de sværeste ting at undvære, i hvert fald for mig, er brød. Jeg elsker rugbrød. Her er mit foreløbige bud på et lækkert rugbrød, som er FODMAP venligt
FODMAP Does & Donts

FODMAP Does & Donts

Speltmel, boghvedemel, quinoamel, Hyttemel, amaranthmel, hirsemel, majsmel, kartoffelmel. Oftest er jeg blevet vejledt og rådgivet til at spise en sund og varieret kost, indeholdende mere fuldkorn
Boller med speltmel og honning

Boller med speltmel og honning

Speltmel er ikke sundere end alm hvedemel, til gengæld er denne opskrift baseret på fuldkorns speltmel og det er sundere end alm hvedemel, eller sigtet speltmel for den sags skyld
Langtidshævede grovboller

Langtidshævede grovboller

speltmel (du kan selv vælge om det skal være fuldkorns speltmel. Langtidshævede nemme grovboller med speltmel, hvedemel, solsikkekerner, ruggryn og hørfrø
Sandwich / Burger boller

Sandwich / Burger boller

Fyldige sandwich / burger boller med grahams- og fuldkornsmel. Skær smørret i mindre tern, og bland ternene med grahams- fuldkorn spelt- og hvedemelet
Rugbrød med kerner, rug og spelt

Rugbrød med kerner, rug og spelt

Familiens lækre rugbrød, som bestemt er ventetiden værd. Lad brødene køle lidt af, før du skærer i det - ellers kan det godt virke klægt
Nødde-frugtpålæg

Nødde-frugtpålæg

Familiens lækre rugbrød, som bestemt er ventetiden værd. Lad brødene køle lidt af, før du skærer i det - ellers kan det godt virke klægt