Speltsalat med ærter opskrifter

Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Menuen står nemlig på marokkanske oksespyd fyldt med smag og serveret med en cremet speltsalat vendt med rød pesto, tomater, oliven og frisk mozzarella

Speltsalat

Dette var mit første bekendtskab med speltkerner, og jeg blev positivt overrasket. 200 g ærter (optøede fra frost). 200 g ærter (optøede fra frost)

Hurtig hverdagsmad på den sund-fede måde!

Server fisken medspeltsalat/bulgursalat (se under fanen "salater og div. Speltsalaten havde jeg fra gårsdagens middag, og jeg skulle derfor kun lave fisken og ærtepuréen