Spidskål med muskat opskrifter

Stuvet spidskål

Stuvet spidskål

Smag til med revet muskat, salt og peber. Læg kålen i en gryde med vandet, og tilsæt ½ tsk. Muskatnød. Stuvet spidskålSpidskål kan både grilles, lynsteges, dampes, spises råt – nå ja, og stuves
Col con carne – version 2, med spidskål og svampe!

Col con carne – version 2, med spidskål og svampe!

Denne gang i en mere spicy version, lavet medspidskål, svampe og paprika. Vi havde bare kun spidskål i køleskabet og så kunne man jo ligeså godt eksperimentere lidt – uden at eksperimentere for meget
GRØN LASAGNE

GRØN LASAGNE

Placer dernæst alt spidskålen og afslut med den sidste halvdel af oksekødet og top med revet ost. stødt muskat
Broccoli - aspargesterrine

Broccoli - aspargesterrine

Første gang jeg lavede denne terrine, lavede jeg den medspidskål i stedet for asparges, da det var det vi havde i køleskabet
Pitabrød med kyllingshawarma og salat

Pitabrød med kyllingshawarma og salat

Rød spidskål, romainesalat og rucola. ½ tsk muskat. Kyllingshawarma kan tilberedes på mange måder og med mange krydderier – du kan fx købe shawarmakrydderiet i stedet for at blande selv
Broccoli- blomkåls tærte

Broccoli- blomkåls tærte

broccoli i små buketter eller spidskål i grove stykker. Rul dejen ud og beklæd en smurt tærteform med dejen

Stuvede spidskål m. ærter og lime/chili kalkunfrikadeller

Smag til med salt og peber og muskat nød. Rør det hakkede kalkunkød med salt. Snit spidskålen i strimler og damp den mør i vandet under låg i 5 min. Tilsæt de 4 dl mælk og ryst det sidste mælk sammen med mel til en jævning og jævn stuvningen med det