Pastaretten har en skøn smag af røget laks og er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Men allerførst denne cremede pastaret med kylling, svampe, frisk spinat og soltørrede tomater, der får en dejlig smag fra de mørke champignon og de lækre soltørrede tomater
Smid derefter spinaten i, og læg låg på. Tørret pasta af god kvalitet. Sæt pastaen over i kogende vand. Hæld vandet fra den kogte pasta, og vend så pastaen i saucen
I stedet for denne opskrift med spinat kan man f. Jeg var så heldig at få en pastamaskine i julegave og den har kørt næsten lige siden den blev pakket ud
Spinat og basilkum vaskes grundigt og spredes ud på et tørt viskestykke. En lille pakke frisk pasta. Oven på hver af fileterne ligges en skive seranoskinke og et par spinatblade, hvorefter
