Når vi skal spise af det, hakker jeg nogle stykker af med en god kniv. Jeg har set på de sociale medier, at der er blevet lavet konfekt i flere uger rundt omkring i de små danske hjem
Til aften vil jeg spise nemt, lækkert og farverig mad og drikke et stort glas rødvin til. Så vil jeg efter et langt og varmt bad gå mig en lang tur langs vandet eller i skoven og købe lidt lækkert med hjem til frokost
De forsvinder jo hurtigere fra fadet end man kan nå at lave dem Som I kan se fik jeg hjælp af min søn Ferdinand til at lave dem… Hugo-Sander nøjedes bare med at spise dem
Hos os var kagen et kæmpe hit hos både store og små – og da vi ikke kunne spise det hele, brugte jeg resten i en improviseret opskrift på havregrynskugler
Så der var masser af undskyldninger for at spise nem og lækker chokolademousse på en torsdag. Kan man virkelig lave en lækker chokolademousse med kun tre ingredienser
Tilbage til kagen… Det eneste den kræver er faktisk en ske – og lidt planlægning, for selv om den sagtens kan spises samme dag, så er den i mine øjne (eller mund
Og fredagskagen i dag er aldeles velegnet til at tage med under tæppet og spisemed bare én hånd. Jeg kan simpelthen ikke tåle det, og jo mindre jeg spiser, jo mere syg bliver jeg faktisk
Jeg ville så gerne have taget billeder af hele kagen, men det eneste der pludselig var tilbage, var det ene stykke, som jeg nu faktisk spiser, mens jeg skriver opskriften til dig Den er så lækker
Men det er nu også skønt at spise dem alle sammen selv…. Hjemmelavede flødeboller med marcipanbund – min favorit er den klassiske vaniljeskum med mørk chokolade
Den her hjemmelavede eiskonfekt med god chokolade og lækkert fyld er på ingen måde til at stå for, og du kan snildt spise et par stykker uden at få ondt i maven
Denne chokoladekage med ribsmousse er både glutenfri, melfri og fri for tilsat sukker, så det er jo nærmest ikke kage Det var mit forsøg på at ramme en knapt så kulhydrathypet kage, da det var et skjult ønske fra den ene, en anden spiser i virkeligheden sjældent kage så her ville jeg ramme plet, hvis den ikke var alt for sød
Vi startede med at tænde stearinlys og spise en hyggelig morgenmad, lavede de her lækre dadelkugler helt uden sukker, tog et smut på biblioteket og forbi børnenes søde oldeforældre
