Den “stegte flæsk” er tilberedt nogenlunde, som det var tilfældet, da vi besøgte Timm Vladimirs Køkken for lidt tid siden – en oplevelse uden lige, som du kan læse lidt mere om her
Tricket som du kan læse om her er netop ikke at bruge “ubehandlet” oksekød i din skipperlabskovs, men derimod at bruge sprængt oksekød i din skipperlabskovs