Pensl spydene med olivenolie og vend dem herefter i peberblandingen. Spyd med peberkrydret oksemørbrad600-800 gr oksemørbrad3 spsk blandede peberkorn (Har brugt Santa Maria 5-peber blanding)OlivenolieSkær kødet i ca. 4x4 cm tern og sæt kødet på grill-spyd
Kyllingespyd 600 g kyllingelever, renset og skåret i mindre stykker 4 skiver hvidt brød 20 friske salvieblade 8 skiver parmaskinke Friskkværnet peber Kartofler med ansjossmør Kartofler 50–75 g smør 4 ansjoser i olie Kyllingespyd [
Her er en nem lille opskrift på hvordan man kan skifte de ordinære frikadeller ud med eksempelvis lammekød og sætte dem på et spyd således at de også skifter form
Aftenens menu er lige som vi elsker det, nemlig, en rigtigt omgang snackmad. Snackmad er nok lidt hvad andre vil beskrive som tapas-lignende retter, men det er jo ikke spansk mad og dermed vel ikke tapas
Ligesom Jensen serverede jeg bøfferne og den lækre sauce med kartofler på spyd. Rå kartofler der blev skåret i tynde skiver, drysset med salt og smeltet smør/olie og sat på spyd
Stegt på spyd. Træspyd. Herefter steges spydene på en varm pande i rigeligt olie. Spydene tages af panden og ligges i et ovnfast fad, hvorefter de steges færdig i ovnen
Træspyd. Træspyd. 2) Form kødet til små boller og sæt dem på fugtige træspyd. 3) Grill eller steg spydene på en grillpande i lidt olivenolie. 8) Servèr sammen med de grillede spyd 4 personer
Spyd med coctailtomater, mozzarella og basilikum. Ingredienser, spyd. Opskrift, spyd. Fordel tomater, basilikum og mozarella på spydende i bedste grillspyd-stil
Sæt kødet på på spyd af passende størrelse (jep, jeg har fået fingrene i nogle gode “sværd” på en halv meters penge) og grill dem 8-10 minutter alt i alt
Jeg er virkelig blevet fan af disse overlækre græske grillspyd. Spydende er sunde og dejligt mættende. Husk at købe grillspyd, hvis du ikke har nogle derhjemme
