Vi har stadig en enorm squash hjemme i køleskabet, fra vores have, så jeg tænkte, at jeg ville tilsætte lidt reven squash i, for at give ekstra "fluffy-ness" samt tilsætte nogle grøntsager, som ikke giver ret meget smag til dellerne
I denne opskrift har jeg tilføjet lidt revet gulerødder og squash for at tilføre dellerne lidt grønt, men har ellers holdt mig til en simpel børnevenlig variation
Det er svinekød på en pande med en masse løg, peberfrugt, squash og champignon. Især en kokos-karrymarineret kylling med grønt og peanutdip + lammedeller med bacon og persille, tomatchutney og søde kartoffelfritter har været opskrifter, jeg klart vil lave fremover
Skjær squashen i centimetertykke skiver. 1 squash. 1 squash. Smaksrik, enkel og god middag. Mørt svinekjøtt servert med ett lass grønnsaker -og en skvett fløte ღ
De her squashdeller stammer fra Grækenland, og jeg elsker dem af hele mit hjerte. Squash smager ikke af særlig meget generelt, men deres smag kommer til fulde i denne ret, og de smager så lækkert
Rodfrugter indeholder flest kulhydrater, men også grønne bønner, squash og visse kåltyper er gode kilder til komplekse kulhydrater – sammen med alle de andre gode ting som fibre, vitaminer, mineraler og antioxidanter
Squashdeller. Squashene. Steg dellerne i en blanding af smør og olie på et mellemvarmt blus. Så kan man tage sin tallerken i hånden, gå ud i haven fra det overvarme køkken og spise sine squashdeller, mens man kigger på blomster og sommerfugle og ordner verdenssituationen
Her forleden fik jeg lavet mig en rigtig lækker og vellykket frokost som bestod af disse quinoafrikadeller, som jeg fandt inde på sæson for god smag, dertil en ærtecreme, som jeg fik inspiration til af min svigermor
Mit bundt purløg røg med i min stavblender-mixer sammen med løg og squash, men du kan selvfølgelig også hakke eller klippe det og tilsætte farsen, hvis du ønsker flere grønne 'prikker' i dine sunde kyllingedeller, sammen med den hakkede mynte …
