Denne kan også serveres som forret eller man kan med fordel komme lidt rejer eller kylling i – Dog er jeg ret vild med at komme lidt ristede forårsløg og friskkværnet peber i
Herhjemme er vi helt tossede medsuppe. Tilsæt de finthakkede grøntsager og lad dem koge med i ca. Man kan også sagtens udover fisken putte rejer i, men der sætter min kæreste dog grænsen
Squashen kan erstattes af f. Pastinaksuppemed sennep En lækker, nærende, sund og varmende suppe. Læg kødet på en bageplade beklædt med bagepapir – dette giver kødet en blød og elastisk konsistens
