Squash tilberedning opskrifter

Ovnbagt torsk med pesto

Ovnbagt torsk med pesto

Fold torskefileterne og læg dem i et smurt ovnfast fad sammen med cherrytomater, squash i halve skiver samt snittede forårsløg
Paleo spaghetti med kødboller

Paleo spaghetti med kødboller

Paleo squash "spaghetti" m. Vask squashen og skær den i tynde spaghetti-strimler med enten en spiralizer eller et godt gammeldags rivejern
Bønnepasta med grøntsagssovs

Bønnepasta med grøntsagssovs

Riv squashen fint. Tilberedning. - 1 squash. 1 squash. Forleden dag fik jeg denne lækre grøntsagspastasovs med masser af grøntsager, den smagte virkelig godt
Ovnbagt urtelaks

Ovnbagt urtelaks

Skær peberfrugter, champignoner og squash i grove tern og sautér dem i smør. Tilberedning. 1/2 squash. Bland olivenolie, knust hvidløg, citronsaft og finthakkede krydderurter, og hæld marinaden over laksefileterne

En aften på Svinkløv Badehotel

Min hovedret bestod af havkat med aioli, salsa verde, squash i alle afskygninger, brændt løg, hvidløg, brocoli og forskellige urter og nye aspargeskartofler vendt i smør og persille
Squashbagt laksefilet

Squashbagt laksefilet

Tilberedning. Rens squashen og skær den i fine tynde strimler ved hjælp af en kartoffelskræller eller siden på et rivejern

En hel meny på grillen

Grillet aubergine og squash. Før du setter i gang tilberedningen er det viktig at du tempererer kjøttet i minst 30 minutter (legg kjøttstykket på en tallerken i romtemperatur). Del squash og aubergine i skiver og salt de med grovsalt i 10 minutter
Squashspaghetti m. tomatsauce

Squashspaghetti m. tomatsauce

Squashspaghetti m. Start ud med at vaske squashen. Tilberedning 30 min. 1 stor squash. 1 stor squash. hjemmelavet tomatsauce

“Giftig”, cremet laksesuppe

Squashen halvveres, skæres i skiver og hældes i gryden. Tilberedning af laksen og selve laksesuppen. Blendede blomkål med Zucchinier (squash)

Pasta med hokkaido

Imens retten står og simrer, skæres den halve squash i squashetti og pastaen koges efter anvisningen på pakken

Inspiration til: Sund restemad!

Hvis du har tid, så strøg auberginenstykkerne med salt en halv time inden tilberedning – skyl herefter med vand
Pulled salmon roulade med tangpesto og tomatris

Pulled salmon roulade med tangpesto og tomatris

Rouladen er lavet på revne gulerødder og squash, hvilket giver retten endnu flere grøntsager, men samtidig komplementerer Tangpestoen helt fantastisk, når den er vendt med en mør og "pulled" laks