Er det blevet for stærkt, kan man komme lidt kokosmælk i. Køer er jo hellige i Indien, og det er ikke helt politisk korrekt at spise indiske krydderier sammen med oksekød
Den er cremet, nem at lave og har et let stærkt kick og knas fra toppingen. Vi smutter lige til Indien og skal have en varmende indiskgryderet med linser, kikærter og mørbrad – den har masser af smag og smager lækkert med perlebyg til (eller alternativt kartoffelmos – den er dog ikke medregnet i indkøbslisten)
Mit kendskab til indisk køkken er stadig i sin spæde start men jeg synes dog at have erfaret det ikke er stærkt, så meget som det blot er kraftigt krydret