Læg tykke skiver af ost ovenpå og sæt pladen indi den øverste del af ovnen. Hvis du vil have en mere originalPhillyCheesesteak, skal du undlade hvidløg og den stærke chili, samt bruge Provolone ost
For noget tidsiden, skulle jeg bruge en oksefilettil noget steg, men da jeg på daværende tidspunktikke kunne få en på den lille mængde jeg havde brug for, købte jeg istedet en ordentligbandit
Forbered potene og sett dem istekeovn. Flat ironsteak skjæres ut av bogen på storfe. like mør som indrefileten -og smaker mye mer enn den dyre indrefileten gjør
Læg et lag i et lille, ovnfast fad. Æble og timian går fantastisk sammen. Varm op iovn. Og hvis man putter dem sammen med selleri, er der ikke et øje tørt