Vend jævnligt og steg til de er gennemstegteinden i og sprøde og gyldne på ydersiden. Steg dem i rigelige mængder smør og olivenolie på en pande ved jævn varme
Traditionel, solid dansk kost er noget, der hitter på middagsbordene rundt omkring, selvom mange nok helst ikke indrømmer, at de ofte vil foretrække stegtflæsk med persillesovs frem for et sundere og smartere alternativ som f
En quiche bages med forskelligt fyld – flæsk, løg, ost, skinke og en æggemasse. Lad tærten køle en smule af inden servering – varm quiche Lorraine smager af skuffende lidt
Steg kødet til det får stegeskorpe på en brandvarm pande, hvorefter det tages af varmen. Skær sværen af kødet – gem det til en omgang flæskesvær eller andet
(Er man i tvivl om farsen er krydret godt nok, så kan man stege en lille klump først, og justere salt og peber inden man steger dem alle sammen)Kom stegemargarine på en pande og kom farsen på med en ske
Kogt, Marinere og stegtflæskVi startede allerede dagen inden med at forberede flæsket (hvorfor det. FlødekartoflerGlaseret hamburgerryg, Ribbensteg, ’stegtflæsk’ og pølser i svøbMan må aldrig løbe tør for kød, og det skal jeg lige love for vi ikke kom til
Stegtflæsk i ovn m/ persillesovs. Her er en fremgangsmåde på hvordan man steger en dyrefilet. 7) Tag kødet ud, pak det ind i staniol og lad det hvile i 10 minutter inden det skæres ud
Stegtflæsk i ovn m/ persillesovs. ristede østershatte) eller råstegte rodfrugter til. 4) Steg lammet på en varm pande ca. Tag det af panden og lad kødet hvile i 5 - 10 minutter i staniol inden servering
Stegtflæsk i ovn m/ persillesovs. Skyld de opblødte svampe grundigt under rindende vand. 6) Tilsæt alle svampene og steg et par minutter. 9) Hak persille som drysses over suppen lige inden servering
Tomatsalaten er velegnet som tilbehør til stort set det meste stegemad. Grillet flæsk med grillet rabarberkompot og restebulgursalat Salat og dressing er, hvad vi lige havde i køleskabet og så spædet op med lidt bulgur