Stege andebryst dagen før opskrifter

22 Gem
Thai-inspireret andebryst med grøntsager

Thai-inspireret andebryst med grøntsager

Andebrystet snittes i skindet og steges derefter på skindsiden. Nu pande eller woksteges grøntagerne i olie, og der startes med de grøntager som kræver lidt mere tilbedringstid
10 Gem
Andebryst og risotto

Andebryst og risotto

Brystet steges videre i ovnen i ca. Dagens menu skulle egentlig have været serveret i går aftes, men sådan går det jo ikke altid
15 Gem
kylling, spinat, svampe og nudler

kylling, spinat, svampe og nudler

Champignon steges på en pande ved høj varme, så de får en dejlig brun farve. I morgen tror jeg vi skal en ret med andebryst, ingefær og grøntsager - skal bare lige have overvejet hvilke krydderier der skal bruges
0 Gem
Brasserie Degas ✿ København / Fransk gourmet restaurant ✿

Brasserie Degas ✿ København / Fransk gourmet restaurant ✿

Salat af foiegras med lufttørret andebryst og syltede kastanjer. Vi bestilte bord via TripAdvisor dagen før, det kan være smart for det er ofte fult på de populære spisestedene
0 Gem
Brasserie Degas ✿ Frederiksberg - København / Fransk gourmet restaurant ✿

Brasserie Degas ✿ Frederiksberg - København / Fransk gourmet restaurant ✿

Salat af foiegras med lufttørret andebryst og syltede kastanjer. Vi bestilte bord via TripAdvisor dagen før, det kan være smart for det er ofte fult på de populære spisestedene
53 Gem
Andebryst a la jul - med svesker og æbler

Andebryst a la jul - med svesker og æbler

I torsdags var jeg sent på arbejde, så det blev ikke til Mortens and den aften, lørdag var dagen så, hvor jeg ville lave and og orkede alligevel ikke den helt store langtidssteget andesteg, så det blev til andebryster i stedet for
19 Gem
Andebryst salat

Andebryst salat

2 andebryst1 iceberg salat2 cm ingefær2 fed hvidløg2 røde chili3 forårsløg1 appelsin1 håndfuld mandlerPinjekernerKokosolieJeg ridsede andebrystet og gned det med Himalaya salt. De blev stegt på weberen på en stegeplade ved høj temperatur 8 min på skinsiden og 3 min på kødsiden. Pres saften ud af resterne og gem demAnret andebrystet ovenpå salaten og overhæld andebrystet med appelsinsaftenVærsgo simpelt men lækkert 2 andebryst
4 Gem
Marineret, stegt gåsebryst med bagte æbler

Marineret, stegt gåsebryst med bagte æbler

Smager herligt og tager ikke hele dagen. 400 g gåsebryst – alternativt andebryst. Vend af og til, og krydr med salt og peber 10 minutters tid, før de er gennemstegte. 400 g gåsebryst – alternativt andebryst
3 Gem
Marineret, stegt gåsebryst med bagte æbler

Marineret, stegt gåsebryst med bagte æbler

Smager herligt og tager ikke hele dagen. 400 g gåsebryst – alternativt andebryst. Vend af og til, og krydr med salt og peber 10 minutters tid, før de er gennemstegte. 400 g gåsebryst – alternativt andebryst
3 Gem
Andebryst salat

Andebryst salat

Pres saften ud af resterne og gem demAnret andebrystet ovenpå salaten og overhæld andebrystet med appelsinsaftenVærsgo simpelt men lækkert
11 Gem
Asiatisk inspireret andebryst salat

Asiatisk inspireret andebryst salat

2 andebryst1 iceberg salat2 cm ingefær2 fed hvidløg2 røde chili3 forårsløg1 appelsin1 håndfuld mandlerPinjekernerKokosolieJeg ridsede andebrystet og gned det med Himalaya salt. De blev stegt på weberen på en stegeplade ved høj temperatur 8 min på skinsiden og 3 min på kødsiden. Pres saften ud af resterne og gem demAnret andebrystet ovenpå salaten og overhæld andebrystet med appelsinsaftenVærsgo simpelt men lækkert 2 andebryst
10 Gem
Mortens Aften – andebryst med varme krydderier og æbler

Mortens Aften – andebryst med varme krydderier og æbler

Jeg kan ikke lide rosa andebryst – jeg vil gerne have and gennemstegt, så hvis du vil have det rosa, må du stege det lidt mindre
6 Gem
MorgenmadsSalat med MormorDressing ♥

MorgenmadsSalat med MormorDressing ♥

Lad det nu stille og roligt begynde at stege, når det steger hæves varmen en smule yderligere til mellem-høj
6 Gem
And er det nye kylling, del 1

And er det nye kylling, del 1

I og med at kødet havde marineret så længe, var stegetiden blot et par minutter. Marinerede andebryster med æbler, gulerødder og grøn salat
2 Gem
Weekend på Dragsholm Slot, hygge, gourmet og forkælelse Part 3.

Weekend på Dragsholm Slot, hygge, gourmet og forkælelse Part 3.

Men nu galt det turens højdepunkt, middagen i Slotskøkkenet. Vi ankom til slotskælderen som de første gæster denne aften og en tjener bød os venligt velkommen og førte os forbi det åbne køkken hvor brigaden med Claus Henriksen i spidsen stod klar til at servicere os
2 Gem

Marineret, stegt gåsebryst med bagte æbler

Andebryst med brombærsalat Frisk og let ret. Smager herligt og tager ikke hele dagen. 400 g gåsebryst – alternativt andebryst. Vend af og til, og krydr med salt og peber 10 minutters tid, før de er gennemstegte. 400 g gåsebryst – alternativt andebryst