*Der skal altid være væske i, mens den steger. Alt lykkes i en Rømertopf. *Skal altid sættes i kold ovn. Der er ganske få grundregler, der skal overholdes med en Rømertopf, der er lavet af porøst ler, men den
Lammekøllen er et rigtig lækkert stykke kød, når det steges langsomt. Smør en rømertopf (eller et stort ovnfast fad, som skal dækkes til) med olie og læg lammekøllen deri sammen med løgbåde, kanelstænger, mynte, vinhonning og bouillon
Nå, men vi har jo så nogle stykker skåret ud som stege. Tjekkede opskrifter du, efter at have fundet links på google, da jeg gerne ville prøve at lave det iminrømertopf