I sidste uge, da mine forældre var på besøg, lavede vi denne lækre marrokanske tagine med oksekød og masser af marrokanske krydderier i vores nye stegeso
skært oksekød. Gullasch i stegeso. Gulerødder skæres i spiselig størrelser og lægges i stegesoen. Sæt stegesoen i ovnen og tænd på 180 grader. Vent 3, gerne 4 timer, inden stegesoen tages ud