Stegt svinekam med rosmarin, spæde grøntsager og skysauce Læg svinekammen i et ildfast fad eller en bradepande. 1,5 kg svinekamuden sværd (stegetid. 1,5 kg svinekamMarie Melchior
Perfekt flæskesteg med sprød svær og flæskestegssovs Man kan bruge flere udskæringer til flæskesteg, mange vil nok bruge en svinekam / kamsteg, men jeg foretrækker at bruge nakkekam, der har lidt mere marmorering og giver mere smag, samt hjælper til at stegen ikke bliver tør Den kræsne Kok
