Stegte tomater er også lækkert til culottesteg. Culottesteg – Culotte er en udskæring af en okse. Søger du på culottesteg på google, får du resultater som ”Sådan får du din culotte perfekt, hver eneste gang”, ”Sådan tilbereder du den perfekte culotte”, Perfekt rosa culotte med god smag”, Nem og mør culottesteg”, ”Saftig culottesteg” og lignende, der antyder, at det sk… svært at stege en culottesteg
Culottesteg med hjemmelavet salatbar. Herhjemme er vi rigtig glade for rødt kød, så jeg tror, at vi i år igen kommer til at sætte tænderne i en rigtig lækker culottesteg
Tilsæt lidt hvidvin, og lad dette fordampe og tilsæt derefter vand, fløde og de stegte champignon. Ja, i dag var der restemad på menuen og det var faktisk resterne af en culottesteg, som var blevet frosset ned
Kæresten købte ind i går men vi tog impulsivt ud til mine forældre og fik tiltusket os lidt god aftensmad der bestående af culottesteg, kartofler, salat og hvidløgsbrød - uhm
1 culotte steg - jeg brugte ca. 2 kg culotte til 7 voksne og 5 børnmarinade af. 2 spsk rødvin½ spsk balsamicoedikke1 spsk soya ½ tsk salt peber2 store fed hvidløgKødet ridses på kryds og tværs i fedtlaget
Der er også en opskrift på en virkelig god culottesteg. Culottesteg - den heelt gode. 1 culottesteg, denne var 1500g2 fed hvidløg2 tsk saltForvarmovnen på 180C
Så tag kødet ud et kvarter inden rodfrugterne er færdigstegte, hæld saften fra kødet over i en gryde (helst gennem en si) og dæk kødet igen til med alufolien
Culottesteg. Okseculotte m/ hvidløg & spinat-brocollisalat m/ sennepsdressing. Skær tern i fedtlaget på stegen, prik huller i og fyld med hvidløgsstykker, gnid med rigeligt groft salt og peber
1 culottesteghavsalt og friskkværnet peberSMÅ TÆRTER MED GRILLEDE GRØNTSAGER1 rulle butterdej delt i 6 stykker1 lille courgette, i skiver1 lille aubergine, i skiver2 spsk. Læg culottestegen på en bagerist over en bradepande, og steg den færdige i en 175 grader varm ovn i 25-35 minutter (alt efter hvor rød den skal være)
- Annas culottestegLangtidsstegt culotte giver noget af det mest møre kød man kan forestille sig. Det er min venindes opskrift, hun har tilberedt culottesteg på den måde i flere år
