Indeni æbleskiverne var agurkefyld, og gennem æbleskiven sad en Moiko, som er en finsk fisk. Rensdyrmossen var friteret, og smagt til med karl-johan svampe
Gril dem på grillen på begge sider ved forholdsvis høj varme, til de er gennemstegt. Jeg elsker at grille, fordi jeg elsker smagen, man kan få ved at grille kød, fiskog grønsager
som tilbehør til kød eller fisk. Men nu var quinoa så på madplanen i sidste uge og jeg må blot erkende at i hvert fald quinoa pilau er en super lille hverdagsret, og min tidligere erfaring med det lille gryn ikke holdt stik
Filet royal af mørksej med timian/citrondrys og sauterede svampe Vi ved jo godt, at fisk er sundt, men tit bliver det bare til den sædvanlige fiskefilet eller lidt laks
