Grøntsagerne kan sagtens gøres mere spændende end de traditionelt dampede. Her er blomkålen blendet med urter og creme fraiche og bliver en lækker sauce til laks og kartofler
Jeg vidste ikke helt hvad jeg ville lave i aftes, vidste bare at jeg havde lyst til laks, af grøntsager tog jeg bare hvad der var i køleskabet, det blev en simpel og lækker aftensmad
Du kan også skifte laksen ud med fx serranoskinke eller rester fra aftensmaden, fx stegt kylling. Kom de stegtegrøntsager i æggemassen, rør rundt, og kom det hele på en middelvarm pande med lidt olie
Laksen bliver stegt på panden, så skindet bliver dejlig sprødt, mens selve kødet er så mørt, at den glider fra hinanden ved blot et "touch" (hvilket du også kan se på mit billede)
Laks (enten stegt/bagt eller røget). stegt i hvidløg). Det her er ikke en opskrift, men blot nogle forslag og inspiration til, hvad man kan komme i sine rispair-wraps og dermed hvordan man kan lave et super lækkert og ikke mindst super sundt måltid til sine venner og familie
