Stegt laks med kartofler opskrifter

Stegt Laks med Blomkålscreme

Stegt Laks med Blomkålscreme

Her er blomkålen blendet med urter og creme fraiche og bliver en lækker sauce til laks og kartofler. kartofler
Stegt laks

Stegt laks

300 g laksefilet. 300 g Kartofler. 2 håndefulde Spinat. 1 citron. 2 dl yoghurt (fed 3 %). 1-2 fed hvidløg. Olivenolie
Stegt laks med grøntsauté

Stegt laks med grøntsauté

Server medsennepskartofler og saute af squash og porre. Skræl kartoflerne og skær dem i skiver á ca. Varm olien på en pande og steg laksen i ca
Ovnbagt laks

Ovnbagt laks

Laks har tilligemed sæson hele året. Hvad du ønsker at servere til er naturligvis op til dig, men jeg serverer asparges, hollandaisesauce og små, kogte kartofler til
Laks med stegte grøntsager

Laks med stegte grøntsager

Laksmed sauterede grøntsager er endnu en sund opskrift, hvor jeg har udeladt kartofler, ris eller pasta
Laks i ovn

Laks i ovn

Salat med syltede rødløg, et par stykker laks oven på, evt. Jeg bruger basilikumpesto, og jeg laver den faktisk nogle gange selv, men problemet med hjemmelavet pesto er, at det ikke holder så længe, og jeg får altid lavet mere end jeg skal bruge
Asiatisk Sommer Laks

Asiatisk Sommer Laks

Laksen blev serveret med (de første) nye, kogte, danske kartofler vendt med lidt krydderurter, olivenolie, citronsaft, salt og peber og lidt pak choi stegt i lidt olivenolie i et par minutter ved høj varme
Rösti med wasabi og varmrøget laks

Rösti med wasabi og varmrøget laks

En rösti laves traditionelt set af kartofler, men jeg tilsætter gerne en blanding af de forskellige rodfrugter som grønsagsskuffen nu engang gemmer på
Egen fennikel og lækker laks

Egen fennikel og lækker laks

Så bliver toppen også stegt/dampet, og du slipper for laksejams på komfuret. Den fine fennikel kom i godt selsskab med nye kartofler, løg, fløde og lækker laks
Laksefilet med Stegt Broccoli og Løgkompot

Laksefilet med Stegt Broccoli og Løgkompot

Her serveret med brød, men ris eller kartofler er lige så godt. Stegtlaksmed masser af grøntsager. Steg laksen få minutter på hver side til den er netop gennemstegt, men blank i midten
Inspiration til tapasbordet

Inspiration til tapasbordet

Pynt medstegt chorizo. pande indtil de er gennemstegte og bløde. Rugbrøds-laksemadder - toppet med ærtepure