Den hurtigste måde at lave panerede fiskefileter på er at trække en pose panerede rødspættefileter op af supermarkedets frysedisk, og smide dem på en pande med smeltet smør eller margarine, når du kommer hjem
Vend fiskene i rugmel tilsat salt og peber, og steg dem på den ene side i halvdelen af olien. Bland med halverede cherrytomater og peberfrugt skåret i tern, og servér til helstegtrødspætte
